EBOOK
Valor:
SINOPSE
Este livro surgiu da necessidade de reunir os Trabalhos de Conclusão de Curso da primeira turma da pós-graduação em Agricultura Urbana. Dessa forma, a partir de diálogos com os(as) estudantes e docentes, foi verificada a invisibilidade e a falta de divulgação das agriculturas urbanas no país. Assim, a ideia do livro traria visibilidade e demonstração das múltiplas ferramentas que a agricultura urbana proporciona, tanto na produção de alimentos, quanto no enfrentamento de desigualdades ambientais. São estudos de caso que contêm essa diversidade de usos da agricultura urbana, escritos por estudantes de localidades diferentes do Brasil, mostrando a invisibilidade da agricultura urbana, mas deixando nítida a possibilidade de mitigação da crise climática, integração do meio ambiente ao planejamento urbano, os serviços ecossistêmicos proporcionados, bem como soluções baseadas na natureza, visto sua implantação eficiente. Esta obra organiza-se em oito capítulos, que contemplam diversidade de ações e reflexões acerca das agriculturas urbanas.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
E-book
Páginas: 120
Ano: 2026
Volume: 1
Ano de Publicação: 2026
Referência
Mariana Grassi Noya. Agriculturas urbanas caminhos para cidades mais justas e resilientes 1. ed. Curitiba: PUCPRESS, 2026. 120 p.
AUTOR
Mariana Grassi é professora da PUCPR e criadora da pós-graduação em Agricultura Urbana e Sustentabilidade Alimentar. Sua atuação na área vem desde a infância, quando cultivava tomates orgânicos no quintal de casa, criava minhocas, compostava o resíduo orgânico na horta, tudo isso sem nem saber o que era a própria Agricultura Urbana. Nada é por acaso quando se trata de cultivo verdadeiro e com propósito.
COMPARTILHE
SUMÁRIO
PREFÁCIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
APRESENTAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
UMA ANÁLISE TEÓRICA SOBRE A INVISIBILIDADE DA
AGRICULTURA URBANA EM SÃO PAULO: EXCLUSÃO
ESTRUTURAL E RESISTÊNCIA SILENCIOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Fernando Iglesias Temblas Júnior
A AGRICULTURA URBANA COMO FERRAMENTA DE
ENFRENTAMENTODA INJUSTIÇA CLIMÁTICA: UMA
ANÁLISE A PARTIRDO CASO DE CURITIBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Yoshua Muriel Souza dos Santos
AGRICULTURA URBANA NO DISTRITO FEDERAL:
DESAFIOS E OPORTUNIDADES NO CONTEXTO
URBANO-PERIURBANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Ana Clara Barbosa de Souza
AGRICULTURA URBANA COMO
FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Celso Daniel Galvani Junior
PROJETO JARDINS DE ÁGUA E MEL COMO TIPOLOGIA
INOVADORA DE AGRICULTURA URBANA: ANÁLISE DA
IMPLANTAÇÃO DO PROJETO NA ESCOLA MUNICIPAL
ELZA LERNER SITUADA NO MUNICÍPIO DE CURITIBA/PR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Wilson Dib Junior
AGRICULTURA URBANA E TRANSFORMAÇÃO DO ESPAÇO:
O CASO DA HORTA COMUNITÁRIA OÁSIS DA FELICIDADE
EM CURITIBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Lillian Fernanda de Macedo
POVOS E COMUNIDADES DE TERREIRO E MATRIZ
AFRICANA E AGRICULTURA URBANA NO BRASIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Maria Letícia de Alvarenga Carvalho
PRODUTIVIDADE NO IMPRODUTIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98
Thiago Abreu de Sá
ESTUDO DE CASO: 1º ENCONTRO
PAULISTA SOBRE AGRICULTURA URBANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105
Leandro Biral dos Santos
SOBRE AS AUTORAS E OS AUTORES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
OUTRAS PUBLICAÇÕES
